Dobre kilka lat temu, gdy gastronomia, aż tak nie zaskakiwała, a ja dopiero zaczynałam poznawać niecodzienne połączenia kulinarne, trafiłam na smak, który pamiętam do dzisiaj. Był to sorbet z buraka, jako dodatek do dania głównego w jednej z bardzo dobrych restauracji. Od tego dnia pokochałam buraki, wcześniej ich unikałam. Można powiedzieć, że to zdarzenie było moją inspiracja do stworzenia fit przepisów, które dzisiaj przekazuję Tobie.
Buraki to tak naprawdę warzywo doskonałe. Nie dość, że zdrowe, to jeszcze wykorzystasz je nie tylko na obiad. Deser z burakiem w formie lodów, ciasta, czy po prostu pyszny krem. Zresztą, sama spróbuj. Poznawaj nowe smaki, baw się dietą. Dzięki temu nigdy nie odczujesz nudy na talerzu.
Na blogu https://www.blog.alicjajanowicz.com/ wpisz w wyszukiwarkę burak – wyświetlą się wszystkie przepisy z burakiem. Tymczasem zostawiam Ci poniżej kilka z nich 🙂
EXPRESOWE LODY Z BURAKA I MALIN
SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z BURAKIEM
BROWNIE Z BURAKA
JAJA Z MAJONEZEM
ROLADKI Z SOSEM Z PIECZONEJ PAPRYKI + ZIEMNIAKI I BURACZKI
JAGLANA WALENTYNKA
SCHABOWE NA CZERWONO
TARTA Z KREMEM BUDYNIOWO – KAWOWYM I OWOCAMI
EGZOTYCZNY KREM Z BURAKA
BEZGLUTENOWE CIASTO Z BURAKA
